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Lagos est une ville qui, comme le reste de l'Algarve portugaise, a vu de nombreuses civilisations fouler sa terre: des ibériques aux phéniciens, des romains aux arabes ainsi que la reconquista. Une caractéristiques qui a marqué de manière importante l'avenir de la ville est, sans aucun doute, son port, la porte de l'Europe durant le XVIème siècle.
En 1292, la zone de l'Algarve fut la dernière a être reconquise par le Portugal aux arabes, bien que la présence de ces derniers se fasse encore ressentir de nos jours dans l'architecture, la décoration des rues, les forteresses que l'on trouve sur le littoral...
Lagos était un arrêt casi obligatoire lors des premières expéditions qui croisèrent l'Océan Atlantique avec l'intention de découvrir le nouveau monde. Elle était le lieu d'où l'on partait sans savoir où l'on se rendait, car était très peu nombreux ceux qui éffectuaient le voyage pour une seconde fois. En 1522, de faits, se dit constamment que sur la plage de Meia accosta le gallion espagnol qui détenait emprisonné Moctezuma, l'empereur azteque capturé par Hernan Cortes aux Amériques.
La ville de Lagos a vécu face à la mer durant toute son histoire, très liée à elle au début par son port et aujourd'hui par ses plages, grand attrait pour attirer les touristes qui viennent du monde entier. En plus de ses plages, ses monuments sont aussi dignes d'être mentionnés par leurs beautés et leurs architectures. Lors du XVIème siècle, ainsi que du XVIIème siècle, de nombreux palaces furent construits autour du port ainsi que des églises, des ermitages et des temples religieux dans un style barroque.
L'âge d'or de Lagos fut celui des découvertes, époque où cette ville fut le centre naval d'ordre mondial. De nos jours, elle est toujours d'ordre mondial mais d'un point de vue touristique. Ses 500 plages aujourd'hui sont celles qui, à la place de son port, font sa carte d'identité.
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